|
|
Spaghetti Met Tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*3 blikken tonijn met groente
*2 grote uien
*2teentjes knoflook
*1/2 tube ansjovispasta
*1 blik gepelde tomaten
*1 groot blik tomatenpuree
*1/2 glas witte wijn
*1 schepje suiker
*gemalen peper
*1 eetl kappertjes
*1 bouillontablet
*2 theel sambal badjak
*peterselie
*scheut room
*eventueel wat water
*geraspte parmezaanse kaas
*scheut Worcestersaus
*beetje olijfolie
Voorbereiding:
*pureer de tomaten met de staafmixer
*snipper de uien
*snipper de knoflook
Bereidingswijze:
*Kook de spaghetti beetgaar.
*Fruit de uien, en de knoflook, in de olie even aan.
*Doe dan de blikken tonijn erbij, en bak dit even mee,maak met de pollepel de tonijn fijn.
*Bak dan de gepureerde tomaten, en de tomaten puree mee.
*Doe de wijn, en de kruiden, behalve de peterselie erbij.
*Roer na zo`n 10 min de room, en de peterselie, erdoor.
*Eventueel op smaak brengen met maggi en gemalen peper.
*Dit alles door de spaghetti mengen.
|
|
|